為照顧高齡者健康，依照實證及國人飲食習慣發展「質地調整飲食」，透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易工具檢測」讓民眾能夠輕易地製備出適合長輩們「軟硬度」的飲食，國民健康署為讓更多餐飲業者瞭解質地調整飲食概念，共同參與高齡長者健康，營造高齡友善飲食環境，爰辦理此研習會。
一、時間及地點
北區場次:113年4月16日(二)13:00-16:00，CLBC善導寺站-T館(台北市中正區青島東路7號2樓之1）
中區場次:113年4月23日(二)13:00-16:00，東海大學（臺中市西屯區臺灣大道四段1727號）
南區場次:113年4月25日(四)13:00-16:00，高雄講師工會（高雄市苓雅區光華一路12號12樓之2）
三、報名對象 ：餐飲相關業者及廚師。
四、名額 ：每場次35位（符合資格者，額滿為止）
五、聯絡資訊
執行單位 ：開新創意策略股份有限公司
聯絡地址 ：台北市中山區南京東路二段36號4樓
聯絡窗口 ：質地調整飲食推廣研習會 徐小姐
聯絡電話 ：(02)2521-7676 #802
e-mail ：kaishinhealthy@gmail.com
官方LINE ID ：@957ldbrb
➤立即報名：https://www.accupass.com/event/2402230226164366204410/